Административный контроль организации питания детей.
Организация качественного и здорового питания детей – одно из приоритетных направлений работы детского сада.
В МБДОУ "Детский сад №116" г. Чебоксары реализуется муниципальный проект «Здоровые дети - счастливые родители». В рамках проекта проводятся различные мероприятия, направленные на пропаганду вкусной и полезной пищи.
Ответственность за питание детей возлагается на руководителя организации. Особое внимание уделяется организации поставок и контролю качества продуктов питания, осуществляется входной контроль за получаемыми продуктами в МБДОУ. А именно Алена Валерьевна проверила, как доставляются продукты в учреждение: имеется ли специальная тара, как она маркируется и обрабатывается, как складируются продукты в машине, имеется ли санитарный паспорт на транспорт. Заведующий проконтролировала сопроводительную документацию, поступающую на склад с продуктами, и убедилась в наличии всех документов, подтверждающих качество и безопасность поступающих продуктов.
Реализация муниципального проекта «Здоровые дети – счастливые родители» позволяет улучшать качество питания дошкольников!